2024 Tác giả: Brian Parson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 15:11
Vitamin là một loại phân tử sinh học rộng rãi có ít điểm giống nhau về mặt hóa học của chúng, nhưng được thống nhất bởi nhu cầu nghiêm ngặt của chúng trong các hệ thống quan trọng đối với sự trao đổi chất bình thường. Bởi vì vitamin cần thiết cho hoạt động bình thường của cơ thể bạn, nên không thể xếp chúng ở "mức độ quan trọng" - tất cả chúng đều quan trọng như nhau.
Tầm quan trọng của vitamin
Vitamin thường được định nghĩa là "thiết yếu" hoặc "thiết yếu dinh dưỡng." Các chất dinh dưỡng thiết yếu được định nghĩa là những chất không thể tạo ra trong một sinh vật và phải có được thông qua chế độ ăn uống. Vì vậy, nếu không tiêu thụ đủ lượng vitamin, quá trình trao đổi chất của cơ thể sẽ không thể tiếp cận với các phân tử quan trọng này.
Hầu hết các vitamin trong dinh dưỡng của con người thực sự cần thiết để ngăn ngừa các bệnh do thiếu hụt dinh dưỡng của họ. Scorbut, beriberi và pellagra là ba bệnh gây ra bởi sự thiếu hụt vitamin mà cuối cùng đã dẫn đến việc phát hiện ra các vitamin C, B1, B3 tương ứng.
Các vitamin thiết yếu ở một sinh vật này không nhất thiết phải thiết yếu ở sinh vật khác. Ví dụ, vitamin K là một chất dinh dưỡng cần thiết cho con người để đông máu và phát triển xương, nhưng rất cần thiết cho thực vật - chúng có thể tổng hợp vitamin K, thứ mà chúng cần cho quá trình quang hợp.
Vitamin cơ bản cho người
Các vitamin thiết yếu ở người là vitamin B phức hợp và vitamin A, C, E và K. Các vitamin phức hợp bao gồm thiamine, riboflavin, niacin / niacinamide, axit pantothenic, pyridoxine và các dẫn xuất của nó, biotin, axit folic, choline và cobalamin.
Trong phức hợp này, vitamin đóng vai trò là đồng yếu tố cần thiết cho các phản ứng trao đổi chất tổng hợp và phá vỡ các axit amin, chất béo và carbohydrate, tạo ra năng lượng tế bào, chịu trách nhiệm xây dựng màng tế bào, sản xuất chất dẫn truyền thần kinh và hormone và giải độc cơ thể khỏi các hóa chất có hại.
Vitamin A ở dạng retinol được sử dụng như một đồng yếu tố cho rhodopsin, là một protein nhạy cảm với ánh sáng quan trọng trong thị lực, vitamin A cũng được sử dụng để kiểm soát sự biểu hiện của một số gen nhất định và có thể hoạt động như một chất chống oxy hóa tan trong chất béo.
Vitamin C và vitamin E rất cần thiết. Chúng là chất chống oxy hóa, vitamin C ngăn chặn quá trình oxy hóa gây hại cho các phần nước của tế bào, và vitamin E ngăn chặn quá trình oxy hóa chất béo. Vitamin D không cần thiết cho quá trình trao đổi chất của con người. Cơ thể có thể tự tạo ra vitamin D từ tác động của tia UV trên da và do đó nó được lưu trữ trong các tế bào da. Tuy nhiên, điều quan trọng là sự hấp thụ và cân bằng các khoáng chất như canxi và hoạt động bình thường của thận và hệ thống tim mạch.
Như bạn có thể thấy, rất nhiều phản ứng trao đổi chất trong cơ thể bạn cần đủ lượng vitamin thiết yếu, vì vậy điều quan trọng là phải bổ sung đủ chúng mỗi ngày.
Đề xuất:
Các Loại Mặt Nạ Tốt Nhất Cho Các Loại Da Khác Nhau
Bạn có làn da nhạy cảm, da dầu, nhiều mụn? Hoặc là da của bạn quá khô và bạn đã nhận thấy những nếp nhăn đầu tiên, phản bội của sự lão hóa của bạn? Hay bạn chỉ cần làm điều gì đó có ích cho bản thân? Các liệu pháp spa là một thú vui tuyệt vời, nhưng thường khá tốn kém.
Các Loại Dầu Tốt Nhất Cho Mọi Loại Da
Mặt nạ bằng dầu thơm là một cách tuyệt vời để làm cho làn da của bạn rạng rỡ và săn chắc. Bạn có thể chuẩn bị hỗn hợp làm đẹp như vậy với các sản phẩm tự nhiên và dễ dàng tiếp cận mà không cần nỗ lực nhiều. Các thành phần an toàn sẽ giúp bạn trong nỗ lực này là các loại tinh dầu.
Những Loại Vitamin Nào Cần Thiết Cho Từng Lứa Tuổi?
Sức khỏe là một chủ đề rộng lớn trong đó có rất nhiều biến số nên rất khó để bao quát và tổng hợp trong một bài đánh giá duy nhất. Khi nói đến chế độ dinh dưỡng hợp lý và sức khỏe tốt liên quan, điều đầu tiên cần quan tâm là lượng vitamin và khoáng chất mà một người bổ sung hàng ngày.
Các Loại Vitamin Tốt Nhất Cho Phụ Nữ ở Mọi Lứa Tuổi
Đàn ông và phụ nữ không chỉ khác nhau về bản chất và ngoại hình. Trên thực tế, hệ thống bên trong của họ cũng khác nhau. Cả nam giới và phụ nữ đều có thể đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của họ bằng cách duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh. Họ có thể tiêu thụ các loại vitamin mà cơ thể cần bằng cách ăn một số loại thực phẩm.
Các Loại Vitamin Quan Trọng ở Mọi Giai đoạn Của Thai Kỳ
Làm thế nào để cải thiện chế độ ăn uống của bạn để bạn có thể đối phó với gánh nặng của thai kỳ và cung cấp cho con bạn mọi thứ mà bé cần? Những thay đổi lành mạnh sẽ giúp bạn dễ dàng hơn cả khi mang thai và sau khi sinh. Tuần 0-8 Ăn thường xuyên nhưng lành mạnh để chống lại mệt mỏi.